Доброе утро!

Подскажите, пожалуйста, правильно ли я делаю Работаем в УТ по заказам, документы заводим как:

1. Заказ клиента.
2. Заказ поставщику (создается из заказа клиента).
3. Поступление от поставщика (из заказа поставщика)
4. Реализация клиенту.

Не могу понять как мне отследить движение заказа клиента? Какие товары пришли на склад, а какие еще в пути? Есть ли возможность включить авторезервирование, т.е чтобы при создании заказа поставщику товар резервировался на заказ клиента?

Спасибо.