Какие Роли нужно дать пользователю чтобы он мог создавать и редактировать Справочники СпецификацииНоменклатуры, ТехнологическиеОперации, ТехнологическиеКартыПроизводства.

Вопросиков отсыпать?

полных прав вроде хватало? или чот поменялось?

Конфигуратор - Общие - Роли - ПКМ - Все роли - нужный объект - смотришь где флажки

(2) Нужны права с максимальным ограничением, желателен доступ только к этим справочникам.

(3) Добавил роли Пользователь и Технолог, но этого не хватает. Не виден список в Справочниках СпецификацииНоменклатуры и ТехнологическиеКартыПроизводства.
Что еще нужно сделать не знаю и где прочитать об этом не знаю.

(5) Ну пробегись по ролям. Не много же их.

Роли "Пользователь" достаточно чтобы видеть справочник спецификаций. Может быть у автора включен ненастроенный RLS?

(7) Роль Пользователь Справочник СпецификацииНоменклатуры открывается, в нем видно Группы, но Элементы нет. RLS на этот справочник нет.

Группы есть, элементов нет... это не роли. Это возможно фильтр наложен на список.

Режим просмотра списка пади иерархический

(29) УПП ограничение на просмотр и изменение спецификаций