Подскажите как сделать, чтобы табличная часть была только на просмотр, но была возможность открывать ссылочные реквизиты в ней? (значок лупы пропадает, если Табличная часть только на просмотр)

Пробежаться циклом по колонкам, и установить каждому элементу управления - только просмотр.
Табличной части изменять состав строк = ложь.