Управление торговлей, редакция 11.2 (11.2.2.116).
Есть реквизит СрокГодности на вкладке УчетнаяИнформация
справочника Номенклатура. Но его нет на этой вкладке в режиме
Предприятия. Подскажите пожалуйста чем регулируется его видимость?
Как добиться его отображения на форме?

(0) скорее всего где-то должна включаться возможность ведения по срокам годности, посмотрите настройки параметров учета. ну в крайнем в отладке посмотреть какие условия на видимость влияют.

да вот смотрю, но ничего чт от оне встречаю (

(1) В этих новых версиях все проблемно сложно как все работает, в отладчике вообще в форме номенклатуры, может быть ничего не сказано про видимость этого поля (

Функциональные опции это.
Ищите в настройках галку "Использовать серии", или как то так.

(4) да вот в том то и дело что там их полно, просмотрел, но про срок годности ничего не увидел

ну так а серии это же не срок годности?

(5) А написано ли что-нибудь рядом с той галкой, где включается использование серий?

В ерп это - нси и адм. - номенклатура - разрезы учета - серии. В ут там же должно быть.

(7) это все влияет на отображение реквизита срок годности
на форме номенклатуры?

Найдите в настройках учета функциональную опцию "Использовать серию" И почитайте, что там написано специально для Вас. Сколько раз намекнуть?