Интересует такой момент, если возможность посмотреть кто вносил какие изменения в конфигурацию, при выгрузке с одного компа и загрузки в другой комп базы?

Ага, с точностью до строчек кода. Нет конечно

Да если
а) есть комментарии
или
б) есть хранилищие

(0) нет, это в ЖР не регистрируется