Если требуется считать значение измерения с непериодического регистра  сведений какой способ обращения к данным является оптимальным - наборзаписей, запрос или менеджер?
PS:Известны 2 (два) измерения необходимо найти 3(третье).

Все равно будет запрос

Зависит от того, что ты потом с этим делать.
Просто прочитать - запрос.
Изменить - набор

(0) запись. Кода меньше всего И, что еще более важно, нет возможности нагибнуть весь регистр одной кривой строчкой (точнее - ее отсутствием).

(3) Одной записи маловато будет.

Только запрос.
Запись или набор дополнительно блокируют таблицу регистра. Пока один пользователь читает, остальные ждут.

Благодарю.

@Запись или набор дополнительно блокируют таблицу регистра@

Похоже, кто-то не отошёл от пятнибутотты...