Из розничной продажи у нас только столовая для сотрудников. Там стоит касса, потом деньги приходуют раз в день на 51-й счет. А теперь по 54-ФЗ нужно кассу онлайн подключать? Или есть другие возможности работы.
Какие есть  модули для УПП, по питанию в столовой. Выглядит ситуация со столовой и кассой в УПП забавно и немного придурковато. Кто как решает такую задачу?

А юридически как оформлено? Розничная продажа внутри той же фирмы?
Потому что я видел вариант, когда столовая выделена в отдельное юр. лицо.

Столовая это подразделение "Внутренние потребительские услуги"

(2) Да. Это розничная продажа обедов сотрудникам.
Купили продукты на склад. Выдали на это подразделение. Сделали обеды. Продали сотрудникам.

(3) финдиру привет передавай

Подниму тему

Берем Общепит и делаем обмен

(0) мы так же кормим сотрудников. стоит рарус общепит 7.7
поддержки от раруса не будет. решили что возьмем типовую упп и будем торговать в розницу через нее.

Если полноценный учет не нужен, то ставьте что-то автономное от вашей учетной системы, фронтол или розницу, полноценный общепит вам не нужен

(0) В чем проблема?
Прикрутить кассу к УПП - не проблема,
завести блюда и продать их в розницу - не проблема,
примерно расчитать себестоимость блюд в УПП - не проблема.

(9) Проблема печать чека со списком блюд и передача его в ФНС. Это уже в ККМ настраивать или в УПП пилить?
Или обмен с чем-то? Во про это и спрашиваю.

Что нужно докупить для (10)

(10)Печатать подробные чеки УПП умеет, а в налоговую данные будет передавать ККМ(ФР)

(11) Новую ККМ или дополнительный блок к существующей. Подробности надо узнавать у ваших местных партнеров Атола или Инкотекса.

+(13) за подробностями иди сюда Сборная тема. Онлайн кассы в 2017 г.