В тексте колонтитула можно использовать следующие управляющие конструкции:
[&НомерСтраницы] ([&PageNumber]) - при печати в данном месте будет выведен номер страницы,
[&СтраницВсего] ([&PagesTotal]) - при печати в данном месте будет выведено общее количество страниц,
[&Дата] ([&Date]) - при печати в данном месте будет выведена текущая дата,
[&Время] ([&Time]) - при печати в данном месте будет выведено текущее время.
есть ещё интересное свойство НачальнаяСтраница, чтобы вдруг прервать нумерацию и начать заново, или чтобы начать с 2, например, пропустив титульный лист