HTTP.ResponseText и Символ Юникода

(1) у какого Фиддлера? Я не создаю WEB-интерфейс, я обращаюсь через HTTP POST-запрос к стороннему WEB-сервису (не 1С-ному),
некоторые запросы возвращают нормальный результат, а некоторые вот такой (((

код:
Попытка
  HTTP = Новый COMОбъект("WinHttp.WinHttpRequest.5.1");
  HTTP.Open("POST", Сервер + Ресурс, Ложь);
  HTTP.Option(2,"utf-8");
  HTTP.SetRequestHeader("Content-type", "text/plaint; charset=utf8");
  HTTP.SetRequestHeader("Authorization","Basic User:PASS");
  HTTP.SetCredentials("USER","PASS",0 );
  HTTP.Send(СтрЗапроса);
  HTTP.WaitForResponse();
  ОтветСервера = HTTP.status;
  ТекстОтвета = HTTP.ResponseText;
Исключение
  ТекстОшибки=ОписаниеОшибки();
  Сообщить("Не удалось отправить запрос"+"!");
  Сообщить("Описание ошибки: " + ТекстОшибки+"!");
  ДобавитьВЛог("<ОШИБКА>", ТекстОшибки, "");
  Возврат "";
КонецПопытки;