Почему так может быть?
Клиент и сервер на одном компе. Апач.
Порт стандартный 8080
Строка для мониторинга */*, */html, */xml, */soap+xml, */json, */x-json, */javascript, */x-amf, */http
Был опыт использования этого ПО. Разбирался с запросами WEB-сервисов. Про монитор ничего не скажу, не видел я его там. Для отладки обмена сервисов с сервером использовал fiddler. SoapUI использовал для проверки валидности ответов (соответствие запросов/ответов протоколу SOAP).