Добрый день.
Можно ли в Общепите сделать так чтобы при пробитии кассового чека в 1с документ оформлялся с конкретной организации? Суть в том, что часть товаров висит на второстепенной организации.

(0) у кассового аппарата по-любому должна быть одна организация

Согласен, было бы странно если бы по кассе продажи прошли по одной организации, а в 1С по другой, но может есть какой нибудь функционал, который позволяет перепривязывать товары при списании к другой организации?

насколько помню, то Общепит на базе БП?

(2) Бред какой-то. Включайте контроль остатков.

(2) "перепривязывать" ?  забавно звучит
с общепитом не работал, но ясно, что документ, списывающий в процессе продажи товар с остатков ТМЦ организации, не станет менять реквизит "Организация", ориентируясь на содержимое ТЧ (а номенклатура сто пудово указывается в ТЧ)

Суть проблемы не понятна

(3)Да
(6)Пробили товар, по кассе, касса зарегистрирована на организацию 1, товара в базе висит по остаткам организация 2. Вопрос, можно ли как-то чеки оформлять на организацию 1, а документы Выпуск продукции, который списывает товар со склада оформлялись от организации 2?

Ответ: если речь идет об учете в рамках типовой конфигурации, то нельзя

(7) разве не чек списывает товар?

(7) А чек создается на основании выпуска?

(10)Чек является основанием для списания насколько я понял.
(9)Списание товаров по моему вообще в беке происходит.

(8)Печально