Документы проводятся регламентным заданием. Часть документов не провелась, например, нет т.к остатка.

Надо как-то записать текст ошибки в файл или ЖР для анализа

Как это можно сделать?

Пиши в ЖР.. делов то

(0) накатить Тест-центр или посмотреть как это сделано там

добавь себе в общий модуль, да пиши в ЖР

Процедура СообщитьИлиВывестиСообщениеВЖурнал(Соб, Ком) Экспорт

    #Если Клиент Тогда
        Сообщить("["+Соб+"]: "+Ком);
    #Иначе
        ЗаписьЖурналаРегистрации(Соб, , , , Ком);
    #КонецЕсли

КонецПроцедуры

Как в ЕРП - пиши в регистр сведений статус обработки каждого объекта с флагом ошибки и комментарием-текстом ошибки

Тот, кто для анализа рекомендует писать в ЖР, видимо шутят