Два компьютера, на одном установлена платформа 8.3.9.2170, на другом 8.3.9.2170 и 8.3.9.2233. База файловая на сервере. Запуск 1с через estart. Создаю список, прописываю версию 2170. На машине, где 2 версии запускается под 2233. Как победить?

Прописать в отдельном ярлыке прямой путь до нужного екзешника.

estart же будет свежую запускать. Еще вариант - декомпиляция и правка.

"estart же будет свежую запускать" // Нет. Это косяк платформы (стартера), раз для ИБ в списке баз прописано одно, а запускается другое

Возможно причина в том, что 2170 отсутствует 32б

а полностью для базы нельзя указать
8.3.9.2170

???

Или так и делаете, но, тем не менее берет последнюю?

(0) Скорее всего неправильно указали версию.
Зайдите в ProgrammFiles, посмотрите точно установленную версию, и укажите ее.

Так же можно сделать ярлык не на стартер -
"C:\Program Files\1cv8\common\1cestart.exe"
А на конкретный бинарник -
"C:\Program Files (x86)\1cv8\8.3.9.1850\bin\1cv8.exe"