Динамические списки не предназначены для вывода каких либо итогов. Но если очень хочется:
Программно получить исполняемый запрос со всеми отборами и выполнить его, потом вывести получившийся итог
(0) Процедура ДокументСписокПриПолученииДанных(Элемент, ОформленияСтрок) // выводит вниз общую сумму документов
// Выведем количество заявок в списке
ПостроительОтчета = Новый ПостроительОтчета;
ПостроительОтчета.ИсточникДанных = Новый ОписаниеИсточникаДанных(ДокументСписок);
Таб = ПостроительОтчета.Результат.Выгрузить();
СуммаДокументов = 0;
СуммаДокументов = Таб.Итог("СуммаДокумента");
КонецПроцедуры
// здесь СуммаДокументов - это поле на форме списка, куда выводится полученная цифра