Приветствую
Подскажите, есть ли смысл от включения режима распараллеливание запросов на MS SQL для работы с БП 3? Как это повлияет на взаимоблокировки?

с точки зрения железяк: если процессоров много - включай.
по сотфверной части: БП в основном сношает бухрегистр, значит будут частые обращения к одним и тем же таблицам - лучше меньше чем больше, но совсем без него будет нарастать очередь.
короче - индивидуально.
пробуй так и эдак. еще кури что такое "max degree of parallelism" и "max worker threads".