Есть Отчет созданный без использования СКД, как сделать чтобы при клике на определенное поле, например "номер заказа" открывало подробную форму заказа?

(0) А бывает не подробная форма заказа?

Что такое поробная форма заказа?

А так, задаем расшифровку

(2) имеете в виду через "ОбработкаРасшировки"?