Запись выполняется из УФ. В модуль объекта (в подписке на событие) надо передать определенные данные из самой формы.
Как можно запихнуть доп. свойства в объект?

ТекущийОбъект.ДопСвойства

ни у формы, ни у объекта нет такого свойства (во всяком случае на клиенте)

(2)
Доступность:
Сервер, толстый клиент, внешнее соединение, мобильное приложение(сервер).

(2) передзаписьюнасервере - см (1)

&НаСервере
Процедура ПередЗаписьюНаСервере(Отказ, ТекущийОбъект, ПараметрыЗаписи)
    
    ТекущийОбъект.ДополнительныеСвойства.Вставить("ПараметрыЗаписи", ПараметрыЗаписи);