Возможно ли выводить новые сообщения (Сообщить()) сверху, а старые будут уходить вниз? Или чтобы ползунок сообщений сам опускался вниз, когда он переполняет себе отведенную высоту? Включая изменения конфигурации.

Нет. Ты не управляешь УФ, а они управляют тобой. Так что прими то, что есть, и смирись