Объясните связь между параметрами схемы компоновки данных и параметрами данных настройки компоновки данных этой схемы.
При разработке СКД часть параметров с вкладки "Параметры" доступна в параметрах данных настройки компоновки данных а часть нет.

у меня при разработке доступны все необходимые мне параметры
скрины в студию

(0) на закладке "Параметры" проверь флажок "О" (ограничение доступности).

https://ibb.co/dqAwiT

Сверху вниз
Параметры данных настройки компоновки данных
Параметры схемы компоновки данных
и параметры схемы компоновки данных в режиме конструктора