по какой причине про проведении закупки не заполняется данные реквизит в регистре "Себестоимость товаров"?

(0) а должен попадать? а когда должен попадать?

(0) нужно код смотреть,
скорее всего ошибка в виде номенклатуры

это был артефакт переноса, код запроса где определяется вид ценности

ТекстВыборкаПоляАналитик = "
    |ВЫБРАТЬ
    |    ""Товары""                                 КАК ИмяТабличнойЧасти,
    |    ТаблицаДокумента.НомерСтроки             КАК НомерСтроки,
    |    ДанныеДокумента.Партнер                    КАК Поставщик,
    |    ДанныеДокумента.Контрагент                КАК Контрагент,
    |    ТаблицаДокумента.СтавкаНДС                 КАК СтавкаНДС,
    |    ВЫБОР
    |        КОГДА ЕСТЬNULL(ТаблицаДокумента.УдалитьАналитикаУчетаПартий.НалогообложениеНДС, ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ПустаяСсылка)) <> ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ПустаяСсылка)
    |            ТОГДА ТаблицаДокумента.УдалитьАналитикаУчетаПартий.НалогообложениеНДС // Для корректного обновления на 2.2 берем из ключа
    |        КОГДА ЕСТЬNULL(Статьи.ВидЦенностиНДС, НЕОПРЕДЕЛЕНО) В
    |          (ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ОС), ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.НМА))
    |          И ЕСТЬNULL(Статьи.ВариантРаспределенияРасходовРегл, НЕОПРЕДЕЛЕНО) = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВариантыРаспределенияРасходов.НаВнеоборотныеАктивы)
    |          И ЕСТЬNULL(Статьи.ВариантРаздельногоУчетаНДС, НЕОПРЕДЕЛЕНО) = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВариантыРаздельногоУчетаНДС.Распределение)
    |            ТОГДА ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ВводОСВЭксплуатацию)
    |        КОГДА ЕСТЬNULL(Статьи.ВариантРаздельногоУчетаНДС, НЕОПРЕДЕЛЕНО) = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВариантыРаздельногоУчетаНДС.Распределение)
    |            ТОГДА ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ОпределяетсяРаспределением)
    |        КОГДА ДанныеДокумента.НалогообложениеНДС = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.НалоговыйАгентПоНДС)
    |            И ДанныеДокумента.ЗакупкаПодДеятельность = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ПоФактическомуИспользованию)
    |            ТОГДА &НалогообложениеОрганизации
    |        ИНАЧЕ ДанныеДокумента.ЗакупкаПодДеятельность
    |    КОНЕЦ                                   КАК НалогообложениеНДС,
    |    ВЫБОР
    |        КОГДА ДанныеДокумента.НалогообложениеНДС = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ОблагаетсяНДСУПокупателя)
    |            ТОГДА ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ТоварыНалоговыйАгент)
    |        КОГДА СпрНоменклатура.ТипНоменклатуры В
    |          (ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНоменклатуры.Товар), ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНоменклатуры.МногооборотнаяТара))
    |            ТОГДА ЕСТЬNULL(ГФУ.ВидЦенностиНДС, ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.Товары))
    |        КОГДА СпрНоменклатура.ТипНоменклатуры = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНоменклатуры.Работа)
    |          И НЕ ТаблицаДокумента.СписатьНаРасходы
    |            ТОГДА ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ПрочиеРаботыИУслуги)
    |        КОГДА ЕСТЬNULL(Статьи.ВидЦенностиНДС, ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ПустаяСсылка)) <>
    |          ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ПустаяСсылка)
    |            ТОГДА Статьи.ВидЦенностиНДС
    |        ИНАЧЕ ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ПрочиеРаботыИУслуги)
    |    КОНЕЦ                                   КАК ВидЦенности,
    |    0                                        КАК КодСтроки
    |ПОМЕСТИТЬ ВТПоляАналитикУчетаПартий
    |ИЗ
    |    Документ.ПриобретениеТоваровУслуг.Товары КАК ТаблицаДокумента
    |    ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Документ.ПриобретениеТоваровУслуг КАК ДанныеДокумента
    |        ПО ДанныеДокумента.Ссылка = ТаблицаДокумента.Ссылка
    |    ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.Номенклатура КАК СпрНоменклатура
    |        ПО СпрНоменклатура.Ссылка = ТаблицаДокумента.Номенклатура
    |    ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ ПланВидовХарактеристик.СтатьиРасходов КАК Статьи
    |        ПО ТаблицаДокумента.СтатьяРасходов = Статьи.Ссылка
    |    ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.ГруппыФинансовогоУчетаНоменклатуры КАК ГФУ
    |        ПО СпрНоменклатура.ГруппаФинансовогоУчета = ГФУ.Ссылка
    |ГДЕ
    |    ТаблицаДокумента.Ссылка = &Ссылка
    |
    |ОБЪЕДИНИТЬ ВСЕ
    |ВЫБРАТЬ
    |    ""ВидыЗапасов""                         КАК ИмяТабличнойЧасти,
    |    ТаблицаДокумента.НомерСтроки             КАК НомерСтроки,
    |    ДанныеДокумента.Партнер                    КАК Поставщик,
    |    ДанныеДокумента.Контрагент                КАК Контрагент,
    |    ТаблицаДокумента.СтавкаНДС                 КАК СтавкаНДС,
    |    ВЫБОР
    |        КОГДА ДанныеДокумента.НалогообложениеНДС = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.НалоговыйАгентПоНДС)
    |            И ДанныеДокумента.ЗакупкаПодДеятельность = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ПоФактическомуИспользованию)
    |            ТОГДА &НалогообложениеОрганизации
    |        ИНАЧЕ ДанныеДокумента.ЗакупкаПодДеятельность
    |    КОНЕЦ                                   КАК НалогообложениеНДС,
    |    ВЫБОР
    |        КОГДА ДанныеДокумента.НалогообложениеНДС = ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНалогообложенияНДС.ОблагаетсяНДСУПокупателя)
    |            ТОГДА ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ТоварыНалоговыйАгент)
    |        КОГДА СпрНоменклатура.ТипНоменклатуры В
    |          (ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНоменклатуры.Товар), ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ТипыНоменклатуры.МногооборотнаяТара))
    |            ТОГДА ЕСТЬNULL(ГФУ.ВидЦенностиНДС, ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.Товары))
    |        ИНАЧЕ ЗНАЧЕНИЕ(Перечисление.ВидыЦенностей.ПрочиеРаботыИУслуги)
    |    КОНЕЦ                                   КАК ВидЦенности,
    |    0                                        КАК КодСтроки
    |ИЗ
    |    Документ.ПриобретениеТоваровУслуг.ВидыЗапасов КАК ТаблицаДокумента
    |    ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Документ.ПриобретениеТоваровУслуг КАК ДанныеДокумента
    |        ПО ДанныеДокумента.Ссылка = ТаблицаДокумента.Ссылка
    |    ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.КлючиАналитикиУчетаНоменклатуры КАК Аналитика
    |        ПО Аналитика.Ссылка = ТаблицаДокумента.АналитикаУчетаНоменклатуры
    |    ВНУТРЕННЕЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.Номенклатура КАК СпрНоменклатура
    |        ПО СпрНоменклатура.Ссылка = Аналитика.Номенклатура
    |    ЛЕВОЕ СОЕДИНЕНИЕ Справочник.ГруппыФинансовогоУчетаНоменклатуры КАК ГФУ
    |        ПО СпрНоменклатура.ГруппаФинансовогоУчета = ГФУ.Ссылка
    |ГДЕ
    |    ТаблицаДокумента.Ссылка = &Ссылка
    |";

(3) ожидаемо
в новых поступлениях всё же работало