Как правильно устанавливать отбор остатков на текущую дату.
Я делал всегда так.

Запрос.УстановитьПараметр("ПериодОтбора", КонецДня(ТекущаяДата()))

Правильнее будет с использованием момента времени и границы ?

нет никакого лучше. Надо так, как надо, чтобы работало по ТЗ.

Ctrl+F1 в конфигураторе, там всё написано

Работа с запросами...Таблицы запросов...Таблицы регистра накопления...Таблица остатков. Тык-тык по папочке "Таблица остатков" и читай.
Особенно про параметр "Период" - что это за параметр и как он системой используется.

(0) Я бы начал с того, что не стал бы срать на форум одинаковыми ветками

Эта же штука есть для всех остальных виртуальных таблиц всех регистров.
Там как раз и написано, где и почему следует использовать границы, а где и почему - нет.

Естественно, это написано не прямо, а в виде матчасти, к которой надо бошку приложить и подумать. Последняя часть может оказаться очень трудной, но улучшения приходят только через боль. Держись там.

(4) Значит, правильнее будет использовать границу!!!!

(5) Да!!! Правильнее границу!!11 Значит так!123

Самый полный контроль - только у границы

(7) Самый полный контроль? Ты о чем? Какой контроль? Наркоконтроль?

(5) во-первых, я этого не говорил. Во-вторых, я сказал "нет никакого правильно". Ответ на вопрос, использовать границу или нет, зависит от того, что именно (какие, блять, именно остатки - чтоб понятнее) тебе нужно получить из регистра.

(8) нарко-контроль

(8) Макс. точность

(11) Максимальная точность чего?
Бред какой-то

(11) остановись

(12) и ты тоже