Считаю будет полезным если информация разнообразном и вкусном приготовлении будет более легкодоступна.

Одну замечательную книгу посоветовали в соседнем топике:
"Книга о вкусной и здоровой пище" http://rus-food-recipes.ru/in.htm

Там блюда из колбасы. Может в 50-х годах прошлого века колбаса была другая, но сейчас я бы не рекомендовал...

(1) Что рекомендуешь?

ага, вот самая здоровая еда (картинка с ссылки)
http://rus-food-recipes.ru/images/105.jpg

На индийскую переходите. В основном вегетарианская еда. Остроту можно для себя сделать меньше. Рис тоже можно выкинуть.

Кидайте прямо сюда рецепты каких-нить здоровых блюд.

(5) достаточно названий.

(3) Почему нет. Вечером полне.

(4) Пруфы?..

(7) если ты по вечерам закладываешь за воротник, зачем тебе здоровое питание?

(7) гуглится в два счета любая кухня.

Единственный плюс книги, упомянутой в (0) - что продукты местные и доступные.

да и идею он вообще-то не свою вынес в шапку, а из соседней темы утянул у Lady исчезает

(8) Потому что я стараюсь вести здоровый образ жизни. И да я считаю, что виноделие серьезная и уважаемая работа.

https://i.postimg.cc/hvhQmMFB/11.jpg

(0)у ведущих правильное питание в почете овсяноблин)))
начинка может быть разной, но, как правило это мягкий сыр, авокадо и красная рыбка, зеленуха.
а вообще, в Инстаграме, очень удобно-можно подписаться на массу аккаунтов, где тебе будут предлагать меню на всю неделю.
ты только успевай покупай продукты и делай!)))

С рецептами сейчас проблем нет, как и нет необходимости в кулинарных книгах: загуглил любой продукт, любое блюдо - получил тысячи ссылок с картинками и видео. Будь то разделка свиной туши ножом или приготовление краснопёрки.

А вот мне одно время хорошо заходил такой ресурс: http://viks.tv/486-kuhnya-tv.html      Телеканал Кухня ТВ

Он российский. Много передач о разных странах мира, о разных кухнях мира. Особенно прикалывают блюда индийской кухни: из ингредиентов знакомых слов только "чеснок" и "зира", а количество их в одном блюде - от 15ти. :)
Для ЗОЖников есть несколько программ, где соль заменяют кунджутом и морской капустой, а изюм - сушеной клюквой, и так далее.
Есть и передачи для обжор. Например, путешествуют два англичанина, таксист и шоумен, по старым английским городам, и в каждом городе отведывают свою особенную местную вкусняшку.

о, только щас сделал салат из огурцов в сметане, сижу ем и он оказывается есть по ссылке

(0)самое вкусное - жареное мясо.
например - шашлык!
Не зря горцы живут по 80-90 лет

(2) Сыроедение, видовая еда, плоды. Это все фрукты, многие овощи (кроме картошки, которую можно умеренно), ягоды, орехи, зелень.

Книга знаний: Питание в стиле ЗОЖ для похудения (сушки)

(16) Если мясо дикого горного козла, чистое, натуральное, то почему нет? К сожалению, у нас в Москве такое мясо трудно найти. Кругом мясо млекопитающих, напичканных антибиотиками и стероидами.

(17) ты хоть раз ел мяс дикого животного?

(18) Я не про вкус, а про состав. Я мясо не рекомендую. Любая невидовая еда позволяет выжить, но сокращает продолжительность и качество жизни. За все вкусняшки и несвойственную нам пищу мы расплачиваемся болезнями.

(19) сам то перешел на видовую еду?

(20) В моём рационе видовая еда составляет более 60%, почти 80%.

(21) те на 20 - 40% сокращаешь свою жизнь?

(14) рецепт найти не проблема, проблема в поговорке " та же мучка, да другие ручки" :) вот "мастер-классов" понятных не так много. Лазерсон не плохо делал шоу, давно не смотрела

Мне нравится этот сайт, ищу там разные идеи, когда хочется чего-то нового
Много лёгких блюд
Набрела на него, когда примерно с год с мужем если, в основном, вегетарианскую пищу и хотелось разнообразить меню
https://www.gastronom.ru

(22) Приходится. У нас северная страна. Одними яблочками зимой не будешь питаться. Нужны ещё зерновые, рыба, яйца. Но всё это можно употреблять по минимуму, не каждый день. Разнообразие должно быть в пределах недели, а не каждый день.

(25) те летом будешь на 100% на видовом питании?

(26) Летом доля может дойти до 90%, потому что летом тебя согревает солнце снаружи. Организму не надо тратить калории на обогрев, а значит совершенно не нужны крупы и всё мясное, животное. Но только не в наших широтах. У нас летом бывает ниже 30 градусов, знаешь ли.

(27) а если крупы не есть, то белки только из орехов добывать?

(28) Откуда берёт белок горилла?

В правильно настроенном организме белок ходит по замкнутому контуру. Небольшое количество потерянного белка компенсируется из атмосферы (азот фиксируется бактериями симбионтами, углекислый газ задерживается).

(29) если белки не нужны, углеводы вредны - то получается чутка жира и больше ничего не нужно?

(30) Для выживания нужна только вода, но и та может поступать через лёгкие и кожу.

Для длительного выживания нужно очень мало веществ. В основном чуть-чуть углеводов и жиров. Но больше важна информация, а не макросы.

Покупаешь мясо, покупаешь крупы, покупаешь макароны, покупаешь овощи, покупаешь рыбу. И делаешь из этого что душе угодно. К примеру, купил говяжьи ребра, вбил в гугле "Рецепты говяжьи ребра". И выбираешь по картинкам.

Не покупаешь полуфабрикаты, не покупаешь готовые блюда.

Готово.

(32) а здоровье то где тут?

(29) >> Откуда берёт белок горилла?
Из растений. КОТОРЫЕ ЖРЕТ НОНСТОПОМ 24/7.

(33) В зале.

+ к (33) в подсчете калорий. Тут даже не надо говорить "сладкое нельзя и т.д.". При подсчете калорий сразу станет яснО, что можно, а что нет.

(34) В пересчёте на рацион гориллы человек должен съедать 5 кг еды в день.

(37) О том я и говорю. Надо жрать весь день, на работу времени не останется. Тут да, белка будет достаточно.

(38) Нужен не белок, а клетчатка.

(32) так и живём

(18) я ел. сильно отличается. абсолютно нежилистое и вкусное.

(41) сам подстрелил?

(42) какая разница? нет..

я правильно понимаю, что в этой ветке обсуждается такое понятие как "энергия блюда"?

(43) ну имелось ввиду, что на охоте было дело, а не в ресторане

(45) а, ну да, охотное мяско

(42) У диких, как и у домашних животных. Есть молодое, сочное мясо, а есть жесткое как подошва...

(44) Энергоинформационная составляющая еды. Почему-то все разговоры сводятся к мясу. Никто не обсуждает вред груш или картошки. Почему-то опять всё сводится к мясу. Странно.

(48) Я часто встречал нелестные отзывы о картошке.

(49) + особенно о пюре...это вообще гликемическая бомба...

Мир меняется...Раньше картофельные очистки были уделом нищих, а сейчас - богатых ЗОЖников...

(26) Летом бывает арбуз весь день (а иногда даже два дня подряд, если большой слишком) ем и кроме него ничего

(28) "белки только из орехов добывать?" // У тебя неверное представление об орехах: ты оттуда белка с гулькин нос добудешь. Только печень посадишь жиром.

(53) Это сколько орехов надо сожрать, чтобы печень жиром из них посадить?

(50) ну если это та самая "крахмалистая, разваристая", то это да. Сейчас есть другие, более здоровые для теперешних людей сорта.

(54) Начинающие сыроеды часто усиленно налегают на орехи и потом пишут в своих блогах, что печень не алё

(55) Это с геном скорпиона?

(56) - Один встречает друга, всего зеленого! Что такое? Вчера печеньем отравился... Как? Да вот, представляешь, целый день пили и ничего, а в самом конце, закуски не было, нашли одну печенюшку, закусили ...и сразу с копыт...

мне индийская кухня нравится, даже знакомая принесла от кришнаитов книжку с рецептами
там все рецепты по 15 минут, но как вчитаешься, то понимаешь, что ковыряться точно минимум час ))) и это только подготовка, а потом еще готовить )))

(59) Без приправ не пробовал есть еду? )

(59) Она рассчитана на определенные специи, которые у нас если и найдешь, то они будут в лучшем случае старые, а скорее всего просто имитация...Таким и блюдо получится. Хотя может и быть вкусным.

(60) может ты еще и без соли ешь????
(61) есть лавки с индийскими  товарами, там все есть, года два назад корицу купили в такой в палочках грамм 200, хватило на год где то

(60) ну нравится мне дал, бирияни и особенно сладости ))

(62) Покупаешь корицу...а это кассия....

(64) а пофик, пахнет как корица, вкус корицы добавляет - чего еще надо?

(62) Какой соли?

(66) о, гуру здоровой пищи!! научи меня есть!!!

(67) Хз о чем ты