При проведении реализации в связи с преодплатой 50% в книге продаж выручка показывается больше из разниц курсов. (курс на дату отгрузки выше, чем на дату предоплаты) Можно это как то исправить?

(0) В базовой "1С: Публичный дом"  - нет

нет

Торгуй те в рублях, не будет расхождения.

бред какой-то.
если выручка - в рублях - то она в рублях. она не мжет быть меньше или больше.
она просто есть. такая как получилась. проблема в чем?

Раньше была такая коллизия по выручке в валюте (не у.е.) и оно была реализована в типовых 1С (в УПП точно). По ПБУ выручка считалась с учетом авансов, а по НК (по крайней мере для расчета НДС) по курсу на дату реализации.

(5) это вроде про суммовые разницы? так иони уже вроде как давно не работают, остались только курсовые?

(6) Не совсем. Если 100% аванс, то  суммовых не было и раньше. А разница в (5) была.
А вот закрыли ли изменения связанные с отменой суммовых эту тему - хз

(7) Похоже актуально
https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fbuh.ru%2Farticles%2Ffaq%2F40135%2F
"Таким образом, налоговая база по НДС при получении предоплаты в иностранной валюте отличается от выручки от реализации товаров (работ, услуг), отражаемой в бухгалтерском учете, и от признаваемого дохода для целей налогообложения прибыли (п. 2 ст. 249 НК РФ, пп. 3.1 п. 1 ст. 251 НК РФ).

Отметим, что налоговая база по НДС при реализации товаров (работ, услуг), облагаемых по ставке 0 % (п.1 ст. 164 НК РФ), определяется в рублях по курсу ЦБ РФ на дату отгрузки (передачи) товаров (выполнения работ, оказания услуг)."

на момент выхода статьи никаких суммовых уже давно не было

в книгу продаж должна пойти рублевая сумма предоплаты (по курсу предоплаты) плюс остаток уешный по курсу отгрузки. так что в (0) - все правильно (вроде).
что автора не устраивает-то?
хочет сделать не так как положено по закону?

(9) он как раз хочет как ты пишешь. А программа делает "по закону" как написано в (8) и НК.
И это не УЕ, а именно расчеты в валюте

(10) а откуда РАСЧЕТЫ в валюте? я вот навскидку не интуичу что расчеты проводятся в валюте..? откуда это ясно?

(11) Расчеты в валюте запрещены между резидентами. А здесь экспорт = покупатель нерезидент, т.е. расчеты в валюте возможны. Далее сопоставляем (0) и (8)...