День добрый. Кто-нибудь подскажите, плиз, есть возможность штатными средствами выделить или пометить документы, к которым нужно вернуться позже(не по условию)? И в самом документе(например,в табеле) выделить сотрудников,которых нужно доделать позже?

Ctrl+C, Ctrl+V

В таких как табель никак

(2) поле Комментарий?

В избранное занести, использовать органайзер

Добавить дополнительный реквизит/свойство и вывести его на форму списка

понятно, спасибо

(0) Погуглите механизм Напоминаний в ЗУП. Как раз то, что вам нужно.