Добрый день. Нужна помощь тех, кто разбирается в 7. Конфигурация "Торговля и Склад 7.7". Товар приходит в коробках, продается в коробках, но иногда коробки ракрываются и товар продается поштучно. Как правильно отразить это в 1С?

упаковку добавить как основную единицу , а базовую сделать штучно. задать количество базовых единиц в основной , емнп

Судя по нику, ещё в мешках идёт. Если количество каждый раз разное, тогда это не автоматизировать.

Есть такой документ - разукомплектация, пользуйся

Если коробка - минимальная _неделимая_ единица, то у нее КФ = 1. и в регистрах будет ШТУК КОРОБОК, например:
Остаток = 10. это будет 10 коробок. И никакой разукомплектацией ничего не сделаешь. Потому что хрен вы поймете что на остатке 11 = 10штук коробок+1штука шт.

Сделать надо так:
Товар1, БазоваяЕдиница (БЕД) измерения, шт, КФ=1 //не изменяется после установки. используется как ЕДИНИЦА УЧЕТА ("внутри" базы все считается в этих шт).
Товар1, ОсновнаяЕдиница (ОЕД) измерения, уп, Кф=24
.
и БЕД и ОЕД - указываются в карточке товара, при этом  БЕД и ОЕД - всего лишь подмножество Единиц Измерения товара.
.
для Товар1 может быть задано неограниченное кол-во УП (коробок), одна из которых может быть назначена ОЕД (в карточке товара). ОЕД в карточке товара можно поменять в любой момент безболезненно (например, поставщик сменил типовые коробки с x24 на x48.
.
все предназначение ОЕД - если она задана в карточке товара и не совпадает с БЕД - то что все операции по заполнению документов по умолчанию будет выполняться с применением ОЕД.
.
Поэтому в карточке товара задаете БЕД=шт, ОЕД=уп и работаете штатно.
при необходимости продать товар поштучно - просто оформляете продажу вместо ОЕД в БЕД, в штуках.
.
все.
.
ясен пень, при таком ведении учета - точно сказать сколько на складе коробок, а сколько штук - возможности нет. весь учет ведется в штуках, в отчетах по остаткам итоги могут быть выведены в основных единицах, но это тупо пересчет из штук в коробки по Кф коробки.
.
как-то так.
в принципе, это усем известно кто с 77 ТИС работал, ничего нового я не расказал.
может даже где-то несущественно упростил.

то есть в (1) был дан правильный ответ имхо

и да, если ОЕД=БЕД в карточке номенклатуры то это тоже норм и именно так и есть когда не применяется использование ОЕД (но при этом всякие коробки/упаковки спокойно есть в спсике ЕИ товара)

ясен пень, при таком ведении учета - точно сказать сколько на складе коробок, а сколько штук - возможности нет. весь учет ведется в штуках, в отчетах по остаткам итоги могут быть выведены в основных единицах, но это тупо пересчет из штук в коробки по Кф коробки.

Вот именно, а при разукомплектации, списываешь одну номенклатуру, а приходуешь другую
К примеру Блок жвачек = 1 списываешь, приходуешь Жвачка(штучно)
И все прекрасно видно, а учет в единицах измерений всегда должен приводится по умолчанию к наименьшей единице учета
Те же самые жвачки, минимум - жвачка - штука, далее пошли единицы-Блок (Кф пересчета 24), коробка (кф 1000), палет(кф 10 000)
и так далее, если сейчас заведено уже в блоках, то на меньшую единицу переходить только разукомплектацией с новой номенклатурой

(8) "если сейчас заведено уже в блоках, то на меньшую единицу переходить только разукомплектацией с новой номенклатурой"
- это да. или провести списание всего учитываемого "коробочно" и оприходоать новую номенклатуру и вести учет БЕД и ОЕД штатно как описано выше.
.
вариант когда несколько номенклатур типа "жвачка поштучная", "Жвачка блоками". "жувачка коробами" - оно конечно хорошо, но начинаются извращения когда надо узнать а сколько всего штук-то? да и в реальности на складе/в каморке вряд ли будет кладовщик вести учет трех разных жувачек, для него они все на один рот - в однйо куче лежат. и постояную разукомплектацию - вскрытие коробок/блоков затрахаются делать.