как в базе 1с 7 оставить 1 организацию ?

мож есть обработка .которая по выбранной в ней организации удалят все данные

Там работы на часа 2-3 и основное это пересчет итогов.
Вызови спеца и он сделает

(2) тебя щас вызову

в бухии и так 1 организация, что там удалять

Легко и недорого

(5) цена вопроса?

Док = СоздатьОбъект("Документ");
Док.выбратьДокументы();
Пока Док.ПолучитьДокумент() = 1 Цикл
Если Док.Фирма = ВыбФирма ТОгда
Продолжить;
КонецЕсли;
Док.Удалить(0);
КонецЦикла;

удалить нафиг
Док = СоздатьОбъект("Документ");
Док.выбратьДокументы();
Пока Док.ПолучитьДокумент() = 1 Цикл
Если Док.Фирма = ВыбФирма ТОгда
Продолжить;
КонецЕсли;
Док.Удалить(1);
КонецЦикла;

суровые вы люди)

(6) через почту давай решать такие вопросы.
Мое мыло в личном профиле. Открыл на время

Нужно свернуть базу по выбранной организации, потом пометить на удаление документы итоговые по свертке, пометить организацию на удаление и удалить...

А если учет по организации не велся, то можно поиском ссылок найти все объекты где объект используется и удалить...-

а потом выяснится что организации надо убрать а документы все оставить, да так чтобы они от этой организации шли ))

(12) Это называется - оставить копию базы :)