Подскажите, пожалуйста, при закрытии заказа покупателя должны сниматься резервы? И если должны, то почему не снимаются?

(0) Если мне не изменяет память то без снятия резерва заказ и не закроется, пока ручками резерв не снимешь (но это не точно).

А двиги документа глянуть лень?

(0) Что значит "Закрытие заказа"? Если делаете отгрузку (Реализацию), так вы по любому должны в действиях указать "Отгрузить", по другому не даст док сделать. В остальных случаях (отмена проведения, пометка удаления, галочка в табличной части "отменен") снимает резерв.

Резерв должен сниматься

В комплексной автоматизации есть такая кнопка "закрыть заказ" в документе заказ покупателя. Движения смотрела, но пока не очень поняла. В движениях регистр свободные остатки, по нему расход, похоже, при реализации по этому регистру нет расхода и таким образом реальный расход закрывает резерв, но как программа определяет, что был именно расход, а не резервирование, или наоборот, резервирование, а не расход, пока не поняла, т.к. в регистре свободные остатки просто расход.