Ну не особо хотелось что бы менеджеры могли задним числом менять что то в заказах , а данного док (корректировка заказа) нет в системе
Уволить всех менеджеров не предлагать -))
Дайте совет ...

(0) документом корректировка регистров попробуй

(0) фиг вам а не апельсин. на эту тему я на форуме УНФ изголялся, поддерживал еще человека с такой же хренью.
там вообще трэш и угар. заказ. месяц закрыть (регламентной процедурой закрытия месяца). чтобы скорректировать состояние заказа НА СЕЙЧАС - тебе придется влезть назад. исправить там. перезакрыть мля период...
.
нету там такого как "корректировка заказа". ты можешь резерв по заказу только снтья/поставить,

вот можешь почитать...

а так - как у тебя - только корректировкой регистров, причемнадо еще представлять что и в какую сторону корректировать. а так как резервы по заказу excnde.n в расчете себестоимсоти (внезапно)... то...

.. и что еще бесит - вытащил ты на форму ТЧ заказа покупателя реквизит Артикул из Номенклатуры отдельнйо колонкой. Хрен вам а не сортировку ТЧ по артикулу. Ахеренная гибкость гибких форм...

(0) новый заказ менеджеры должны менять как угодно, твоя задача, что если есть документы на основании (оплата, перемещение, реализация) то не могли, частично в УТ11 например это реализовано, думаю и в УНФ должно, или смотри в ут.
(1) корректировка регистров - последнее дело.

менеджерам дать работу с "корректировка регистров" - НЕ!!!
Пришел клиент , заказал , сделал предоплату, даже что то решил частично забрать а потом решил что то на что то поменять - ну это же постоянная ситуация ! а у данного клиента - это "спош и рядом" - от чего то вообще отказался , что то еще до заказал ...

Можно возмущаться, а можно добавить через расширение нужный функционал.

(6) Однако ! -) Хороший совет !

(6) гну там если по уму править - то дохера придется. потому как янаписал выше - у них заказы и резервы по заказам завязаны с счислением себестоимости... и еще всякого, а галочек там дохера и больше в настройках.... это не клюшки, где  работа с заказами сделан тупо, просто и прозрачно.