Подскажите, мне надо, чтобы после печати макета у документа менялся реквизит "Статус"
Как это сделать правильнее? Из модуля менеджера возможно?

Всё равно откуда. Главное - получить объект.

в менеджер передается массив объектыпечати.
Через получитьобъект() делать?

(2) Если ты сможешь получить объект другим образом - делай так, как тебе удобней...

(2) В этом массиве есть ссылка на документ.

менять что-то в документе не просто пользователем, а кодом (кроме редких случаев) - обычно зло.
лучше добавь новый РС - в него что хочешь пиши. и быстрее опять же будет (в общем случае). ну а к документу прилепить статус из регистра - вообще просто.

(3) хорошо, реквизит меняется.
Но возникает проблема юзабилити.
1. Если печать с формы документа - форму надо перечитать
2. Если печать с формы списка - форму списка надо обновить.
не подскажете как определить что за форма открыта и как сделать действие?

(6) надо писать в регистр, а не в объект
в коде вызвать обработку оповещения и ловить её везде

(3) ну почему сразу получить объект, можно ив SQL напрямую менять значения
(7) +1