Вместо AdditionalInfo можно попробовать воспользоватся ДополнительныеРеквизиты или использовать флаг Используется алгоритм конвертации, и описать заполнения вручную
//получение ПКО_Справочник_Номенклатура_Получение_ПриКонвертацииДанныхXDTO
Если ДанныеXDTO.Свойство("АлкогольнаяПродукция") И ДанныеXDTO.АлкогольнаяПродукция Тогда
Если ДанныеXDTO.Свойство("ВидАлкогольнойПродукции") Тогда
ПолученныеДанные.ДополнительныеСвойства.Вставить("ВидАлкогольнойПродукции", ДанныеXDTO.ВидАлкогольнойПродукции);
КонецЕсли;
КонецЕсли;
//и здесь присвоение ПКО_Справочник_Номенклатура_Получение_ПередЗаписьюПолученныхДанных
ВидАлкогольнойПродукции_Код = "";
Если ПолученныеДанные_ВидАлкогольнойПродукции.Свойство("Код") Тогда
ВидАлкогольнойПродукции_Код = ПолученныеДанные_ВидАлкогольнойПродукции.Код;
КонецЕсли;