Доброго времени суток. Нужно у документа "ОрдерНаОтражениеНедостачТоваров" включить историю изменений. В предприятие в списке Настроек хранения истории изменений его нет. Как я понимаю, нужно отредактировать РС "НастройкиВерсионированияОбъектов" и создать в ПриЗаписи подписку на событие?

Включи платформенное версионирование

Если решишь платформенную историю данных использовать, можно для ее настройки взять этот инструмент http://devtool1c.ucoz.ru/index/istorija_dannykh/0-65

https://its.1c.ru/db/bsp313doc#content:24:hdoc