Структура = Новый Соответствие;
Структура.Вставить("name", 123);
    
Запись = Новый ЗаписьJSON;
Запись.УстановитьСтроку(Новый ПараметрыЗаписиJSON(, Символы.Таб));
ЗаписатьJSON(Запись, Структура);
    
ТекстJSON = Запись.Закрыть();

Кто знает, как можно ключи записать без ""? Может быть в функциях преобразования можно что-то указать и что именно?
Сервер требует ключи без "". Парсить текст не хочется. Непонятно правда чем кавычки серверу мешают.

ключи не могут быть без кавычек, иначе это будет не json

а, например, json5

но 1с в такое не умеет, да и большинство парсеров - тоже

тут неплохая схема: https://www.json.org/json-ru.html

ничего не ругается
вот результат
{
    "name": 123
}

(5) Да вопроса такого и не было что ругается :)
Тут больше был вопрос, можно ли с помощью функций преобразования сделать ключи без кавычек. Так как типа сервер ждет ключи без кавычек. Но видимо это уже не JSON