УТ11. Интернет-магазин. Работа ведется по заказам клиента.
Оплату принимает курьер наличкой или картой.

Надо создавать кассовые ордера или оплату картой при приходе денег?
А не чек ККМ. Т.к чек ККМ используется при обезличенной торговле. Да и движения по взаиморасчетам не делает

Оплата картой в день оплаты клиентом
Или ПКО, если наличка

а если клиент оплатил в пн. , но выгрузка прошла в торговлю, то тоже создаем оплату картой ?

(2) чего-чего?

(3) если клиент оплатил в пн. , но выгрузка прошла ВО ВТОРНИК в торговлю, то тоже создаем оплату картой ?

(4) а какое имеет отношение выгрузка, если факт оплаты вы отразили в фискальном чеке и в нем указана дата?

обувью\одеждой торгуете?

(0) >Оплату принимает курьер наличкой или картой

мобильная ККТ и чеки
если аванс (или полная оплата) через инет предварительно то можно онлайн ККТ или любую в офисе

(7) мобильная ККТ у курьера нужна

(8)+ еще раз на всякий случай, предварительно пробитые чеки (с собой у курьера) это нарушение