Во внешней обработке есть две формы, управляемая и обычная. В режиме обычного приложения открываю обработку, открывается обычная форма, нужно чтобы по нажатию кнопки открывалась управляемая. Это возможно?

Да

(1) как это сделать?

со внешками такой финт не прокатит, вроде бы.
обработку надо встраивать в конфу

А, стоп. Внешняя, пропустил.
Внешнюю УФ в обычном открыть нельзя. ТОлько встроенные.