унф
те есть типовой отчет - взаиморасчеты
я сделал некий вариант
как убрать из него все настройки - чтобы пользователь не смог ничего перенастроить в макете
https://skr.sh/sC45vKScSLw
?

Проще ВПФ сделать.

?

(2) Внешнюю печатную форму.

убрать пользовательские настройки

понятно ..
а что - вообще никак это не убирается ?

(4)
как?

(0) Типовой отчет - никак.
Пользователь всегда сможет.
1. Создать собственные настройки (повторив твои полностью или частично).
2. Изменить твои настройки. Сохранить собственные настройки
3. Создать собственный вариант отчета. Сохранить свой вариант отчета.

Можно написать свой регламент, который будет регулярно восстанавливать вариант отчета к исходному.
То, что делается интерактивно через меню Ещё - Стандартные настройки и Ещё - Варианты отчета - Стандартная схема.

(6) так же как они устанавливаются, только наоборот

можно. делаешь отдельную форму. на ней пользователь выбирает период и что там ему можно еще выбрать.
жмет кнопку отчет, и ты по этой кнопочке собираешь все что он там навыбирал и вызываешь отчет с нужными параметрами отдавая готовую печатную форму.
конец.

Делаешь свой вариант  в конфе и всегда его можно запустить.

СКД?
ПриКомпоновкиРезультата() грузишь те настройки, которые нужны тебе.

Можно создать внешний отчет со своей формой, там можно легко настроить, так как надо вам.