С какого на какой способ поменять хотите и для каких целей? Предъявлен ли НДС по этому ОС?
Вероятно проще всего будет Операцией вручную откорректировать записи.
Тогда ручными операциями.
Конкретный набор проводок и записей по регистрам будет зависеть от конкретики ситуации - с какого способа меняете на какой. В самом простом варианте сделать приход с минусом по РН НДСПредъявленный и НДСПредъявленныйРеализация0 с ошибочными сумами и затем приход с плюсом с верными суммами, и соответствующие аналогичные записи в РБ (проводках) по счету 19.х. Дальше предъявиться в книгу покупок (при автоматическом заполнении Формирование записей книги покупок) должно уже само.