С поступлением безналичных ДС я разобрался, Статья ДДС берется из соглашения в заказе, а если оплата не привязана к заказу, то определяется по виду хоз.операции.
А вот как быть со списанием ДС по заказу поставщику, если соглашения с поставщиками не используются?
Вариант: использовать соглашения - знаю ;)

А списания по-хорошему должны формироваться в 1с