От поставщика пришла УПД на молоко (в пакетах). А там
В объемно-сортовом учете передается только количество кодов и GTIN продукции. И один на общее количество номенклатурной позиции.
А так можно?

Да, на переходный период

(1)А нам в рознице поштучно списывать?

(2) На кассе полный код марки, без изменений.
Фасовка и тп списывается с соответствующей причиной вывода из оборота ОСУ. GTIN + количество + цена

https://www.youtube.com/watch?v=gVgywc48RDA&t=1611s