Если необходимо проверять значение колонки табличной части документа, на значение Истина, во всех строках, в какой процедуре это правильно делать?

ПриОкончанииРедактирования ?

какой тип данных в колонке?

(1) Булево

думаю ПередЗаписью лучше наверное

(0) зависит от цели
в форме - передзаписьюнасервере для УФ или (3) для ОФ
в модуле - ПередЗаписью

событие " ОбработкаПроверкиЗаполнения" - я вам шутка какая-то?))

Я сделал вот в этой процедуре

ПриОкончанииРедактирования


//
&НаКлиенте
Процедура ЛимитыПриОкончанииРедактирования(Элемент, НоваяСтрока, ОтменаРедактирования)
    УстановкаСтатусаОплачен();
КонецПроцедуры
//
&НаКлиенте
Процедура ЗаявкиНаРасходованиеПриОкончанииРедактирования(Элемент, НоваяСтрока, ОтменаРедактирования)
    УстановкаСтатусаОплачен();
КонецПроцедуры
//
&НаКлиенте
Процедура УстановкаСтатусаОплачен()
    Если Объект.Лимиты.Количество() = Объект.Лимиты.НайтиСтроки(Новый Структура("Оплачено", Истина)).Количество() И
        Объект.ЗаявкиНаРасходование.Количество() = Объект.ЗаявкиНаРасходование.НайтиСтроки(Новый Структура("Оплачено", Истина)).Количество() Тогда
        Объект.Статус = ПредопределенноеЗначение("Перечисление.СтатусЛимита.Оплачен");
    КонецЕсли;
КонецПроцедуры
//