Добрый день, подскажите пожалуйста, имеется 1с 8.3 УНФ. Супруга занимается пошивом текстиля. Хочу сделать ей базу для учета производства. Стал вопрос как правильно вести учёт ткани в производстве. Ткань закупается в метрах. Допустим есть приход, 2 метра ткани, из них было использовано 1 метр и 36 см. Как вести учёт оставшейся ткани, если по факту остатки могут быть из лоскутов разной формы?

Спасибо

также как и лист металла, разборов на форуме этой задачи было пару сотен точно

(0) Достаточно списать кусок 2 метра и оприходовать кусок 1.36 метра

Раскрой => это отдельная операция. Результат операции появление новых кусков/лоскутов/обрезков и т.п. - Полуфабрикаты на остатках.
А дальше смотрим, если хочется чего-то из Полуфабрикатов иметь в виде позиций номенклатуры - создаем элементы Номенклатура равнозначные этим остаткам.
Хотим каждый остаток в виде Характеристики - создаем элемент Характеристика.

Но это надо внимательно посмотреть на состав метаданных в той версии УНФ, которой будете пользоваться и решать для себя заранее,
будет ли это полностью типовое или доработки будете делать.
А может захотите отраслевую доработку подходящую для рассматриваемого производства найти и наверняка такие тоже есть для УНФ.

(3) Ок, идею я вроде понял. Но как это сделать на практике? Вот есть ткань 1 метр на 1,6 метра(Это ширина рулона), из такого куска у супруги выходит 6 кусков 20x20см. Как правильно это в базе сделать? Спасибо

(3) Или допустим, приходит ткань 1 метр на 1,6. Я ее приходую как 1шт. Потом идет операция раскрой из который получаются полуфабрикаты, нужных нам размеров? Тогда как смотреть количество ткани на остатке, так как раскройка может быть не сразу всей ткани... И опять же, как тогда себестоимость считать будет?

(5) Т.е. по вопросам я вижу, что задача не в использовании самой базы, а варианты методики работы с остатками...

Но остатки нужны не сами по себе, абстрактно. После раскроя на куски уже невозможно будет использовать сколько-нибудь метров ткани из того рулона, который поступил до раскроя.
Остатки будут уже в штуках, но каждая штука будет иметь размер.
И если по производству сможете использовать эту штуку с готовым размером, то учет этой штуки небоходим.
А если штука имеет такой размер, который использовать невозможно, то нужно списание в утиль и все. Ну там в утилизации что-то с обрывками ткани еще будет происходить - для первых процессов уже не имеет смысла.

з.ы. Вы бы сказали на каком релизе УНФ будете дальше смотреть - я может и более конкретно гляну, что там в учете :-)

(6) Управление небольшой фирмой для Украины, редакция 1.6 (1.6.9.1) это?

У меня на работе стоит семерка, с восьмеркой дел раньше не имел, наша программистка дала вот восьмерку, сделала первоначальную настройку, ну а я дальше вот разбираюсь. Многие вещи я понимаю, как и что. Но вот конкретно вопрос стал в правильном учете тканей, как и что. Для того что бы высчитывалась себестоимость и т.д. Потому что чисто метражом приходы делать тоже не правильно, так как при раскрое разные куски получаются. Плюс то что я писал выше, ткань не вся сразу идет в раскрой.

(4) >> Вот есть ткань 1 метр на 1,6 метра(Это ширина рулона), из такого куска у супруги выходит 6 кусков 20x20см.
Должно получиться 40 таких кусков.

(0) Ткань можно учитывать в погонных или квадратных метрах. Для разделения рулонов - серии.
А вот учёт лоскутов сильно зависит от специфики производства и возможности их использовать. Вполне возможно, что целесообразно их просто списывать как уже было замечено

(7) Ясно. 1.6
Ну тогда на перспективу надо брать сразу 3.0 и делать на ней.

Я к тому, что остатки после раскроя должны регистрироваться в учете все-таки в штуках и с такими дополнительными характеристикам (наверное, что все-таки допхарактеристики будут, а не что-то еще), по которым можно будет отчетами получать сгруппированные остатки. Ну и делать выводы.

Технолог нужен. Не абстракция какая-то, а конкретная технология работы по остаткам полуфабрикатов.
Как уже сказал выше, первые полуфабрикаты - это результат первого раскроя.
А сколько раз перекраиваться будут полуфабрикаты в новые полуфабрикаты - это же не принципиально.
Технолог скажет, до каких размеров остатки можно кроить.

Сейчас ради собственного развития посмотрю в УНФ 3.0
з.ы. У меня сейчас как раз проекты появились на обновленных УНФ - самому интересно посмотреть, что там в базе "под капотом" :-)

(9) Так, да вроде понял по полуфабрикатам. Цепочка идет такая - Ткань - раскрой - полуфабрикаты. Часть полуфабрикатов ушло в работу. Часть на остатке. Потом если понадобилось остатки еще раз пускаем в раскрой получаются еще одни полуфабрикаты. Правильно я понимаю?

(10) Да. Так все и будет.

И вопрос только в том, есть в базе подходящие отчеты для работы с получающимися полуфабрикатами на остатках или нет таких отчетов?
и придется или подгонять содержимое полей в регистрируемых полуфабрикатах под существующие отчеты или донастраивать/дорабатывать/разрабатывать отчеты под содержимое полуфабрикатов.

(11) Ок, тогда вопрос по цифрам. Как это все учитываться в базе? Допустим ткань стоит 100. Мы делаем раскрой. Как рассчитывать стоимость полуфабрикатов?

Это если использовать документы из раздела Производство
то обычным для УНФ получать стоимость через распределение по долям. Доли посчитаются автоматически по количествам. Есть переключатели для распределения вручную. Но это нужно вам на практике пробовать.

Кстати, еще есть вариант, что сразу Поступление ткани в рулонах происходит на Склад. А в разделе Склад есть такая возможность
--- копипаста из документации ---
Для сборки и разборки комплектов используется документ Комплектация запасов. Документ предназначен для отражения единичной операции комплектации товаров на складе.

В документе доступны две операции:

■ Сборка – комплектация товаров на складе. В шапке указывается собираемый запас. В табличной части Материалы указываются израсходованные материалы.

■ Разборка – разборка исходного запаса. В шапке указывается исходная номенклатура, которую необходимо разобрать. В табличной части Материалы указывается выходной продукт, т. е. результат разборки.

В документе может отражаться сборка только одной номенклатурной позиции в одном варианте комплектации, количество комплектов при этом не ограничено. То есть для каждого нового варианта комплектации необходимо вводить отдельный документ.
---

(12) По площади. Ткани, кстати, насколько мне известно, в общем случае не всегда 1,6 шириной. Сегодня 1,6 купили, завтра другой ширины.

В любом варианте получения (через выпуск продукции или через комплектацию) стоимость распределяется на результат.

В случае комплектации стоимость можно увеличить или уменьшить дополнительной номенклатурой, включенной в комплектацию
В случае выпуска - добавится Распределение затрат, если будет нужно.

И да, еще из документацию копипастну.

8.9. Отчеты раздела «Производство»
8.9.1. «Выпуск продукции»
8.9.2. «Заказы на производство»
8.9.3. «Нормативный состав изделия»
8.9.4. «Себестоимость выпуска»
8.9.5. «План-фактный анализ производства»
8.9.6. «План-фактный анализ себестоимости выпуска»
8.9.7. «Сдельные наряды»

(14) Это да, понятно. Сейчас разбираюсь с долями стоимости. В принципе этого всего хватит с головой. Главное правильно вводить эти доли для каждого полуфабриката исходя из его площади.

И еще добавлю... Вся эта тема с пошивами, швейными вопросами на 1С или на УНФ - оно достаточно популярно в запросах к Яндексу.

Я просто не хочу рекламировать множество отраслевых решений, т.к. никто за такую рекламу платить не будет :-)
А там в сопроводительных материалах можно интересные предложения усмотреть. Вплоть до видосиков.
Т.е. подпробно расписаны, какие проблемы с постановкой учета решены и сделаны намеки о том, каким способом решения получены.

А стоимость готовых отраслевок поверх УНФ не такая уж и большая.
Имхо, выгодней все-таки купить, чем допиливать самим.
Только самим выпиливать свой велосипед интересней, конечно.

(13) Не могу понять как оно долями считает, допустим есть кусок ткани 1,6м2, при раскрое получилось 5 кусков, 4 маленьких и 1 большой. Пусть без размеров. Как в документе надо выставить долю? Либо я не проснулся и жестко туплю... Сразу извиняюсь за глупые вопросы.

(18) Может сможете подсказать, что бы новую тему не создавать. Ничего не трогал, создал сегодня нового покупателя, сделал от него заказ, потом делаю производство изделия. И изделие попадает в резерв, уже кучу времени потратил, как не переделывал, все равно изделие падает в резерв. Хотя резервирование я нигде не ставил...

(20) Если ничем не проверять, а чисто интуитивно...

Когда на доступном остатке готовая продукция есть, тогда Заказ покупателя проходит по одному алгоритму.
Если доступного остатка нет - уже по другому.

И что там внутри договора с покупателем... я в УНФ настолько не часто погружаюсь. Нужно всегда смотреть.

Может кто-то еще ответит...
Чтоб отстальные попытались ответить, лучше новую тему создать, указать что это УНФ и версию ее указать в топике.

Обычно в таких случаях работают с расчетной себестоимостью. Есть состав изделия в него прописывают расход с каким то запасом. По итогу месяца работы смотрят сколько чего сделано какой расчетный расход и фактический получают некий коэффициент и в зависимости от его величины думают что с этой разницей делать производству по бошке настучать что е рационально работают или технологу что нереальные нормы расхода заложил.