Собственно.
Если APK сделано из 1С, то можно ли там как-то запускать доп. отчеты-обработки.
Или может есть меню Все функции хотя бы?
Или может данные оттуда можно выгрузить в базу 1С на большом компьютере?

(0) нет, и выгрузку нужно самому делать

(1) а подменить CF своим в этом мобильном приложении можно? По сути я хочу с него данные выгрузить.

(2) база хранится в файле .1CD. Можно его скопировать на комп

(3) и даже запустить можно на windows ))

Мобильное приложение прошлый век. Сейчас благородные доны пользуются Мобильным клиентом

(3) нет, я про Мобильную Кассу в общем-то, это АПК