Здравствуйте, УТ 11 на замке с расширениями, нужно обновить, вопрос отключать ли расширения ? ,Как я понимаю нужно отлючить расширения-1 , 2-обновить в конфигураторе и в режиме предприятия , и  3-потом включить расширения и проверить возможность применения(после обновления в режиме предприятия ).

(0) при наличии рисков порушить базу, все сначала делается на копии

(0) Если они не применятся, они и так отвалятся, без твоего ручного отключения. Это если расширения - твои личные. Если ты про патчи - там механизм БСП, который сам отключит, что нужно.

(2) Расширения свои ,нет патчи исправлений.

(2) конфликт в метаданных и привет. я б рекомендовал на копии, тем более автор топика не сильно в теме

(2) Глваное выйти из конфигуратора, чтобы  удалились патчи исправлений.

(4) Ну понятно что на копии сначало.

(6) ага. а копии в принципе все равно) и результат увидите

(3) Если только патчи, тогда сносишь все патчи, обновляешь, накатываешь патчи.

(0) в расширении добавляли свои реквизиты к типовым документам?

(9) Этот делали через доп реквизиты но в расширениях есть свои регистры,  и доп ресурсы в типовых регистрах.

(0) Откуда взялась эта бредятина?
По поводу расширений, поставляемых 1С, надо следовать инструкции от 1С. Как правило, там напрямую указано, что все расширения, начинающиеся с префикса "EF_" надо удалить из конфигурации перед запуском обновленной конфигурации в режиме предприятия.
По поводу остальных расширений следует обратиться к их авторам. Есть там какие-то особенности или нет - мы знать не можем.
Если Вы и есть автор расширения, и речь идёт о расширениях для постоянного использования (НЕ временные патчи), то никаких причин для отключения таких расширений я не вижу.
Делаете обновление конфигурации в обычном порядке, через конфигуратор.
После сохранения основной конфигурации выполняете проверку применимости каждого из расширений.
После сохранения конфигурации базы данных запускаете базу в режиме предприятия. Ждёте окончания выполнения всех процедур обновления.
Если появятся какие-либо сообщения об ошибках применения расширения - разбираетесь.
Руками тестируете работоспособность каждого расширения. Как минимум - что расширяемые объекты доступны, формы открываются, отчеты и обработки - запускаются. В идеале - тестируется весь функционал всех расширений с проверкой корректности.
Если возникают проблемы - разбираетесь.

(11) Они сами удаляются .из конфигурации.

ЕF

Если выйдешь из конфигуратора.

(12) (13) (14) У тебя вопрос в (0) был о каких расширениях? EF?
Если о них, то читай описание порядка обновления в файлике 1cv8upd.htm. Там обычно есть пункт: "В меню «Конфигурация» выберите пункт «Расширения конфигурации» и в открывшемся окне удалите расширения, имена которых начинаются с «EF_»." Автоматическое удаление сделано специально для тех, кто не в состоянии прочитать вовремя инструкцию.
К чему тогда вся ветка - непонятно.

(15) Есть свои расширения.