В java и т.п. просто вешаешь процедурку на определенное событие. И все, управление туда передается, когда событие происходит.
А в 1С через обработчик оповещения только и потом проверять в цикле статусы(фонового задания и т.п.) ?
Может быть что-то новое добавили уже, подскажите.

так вроде подписки на события есть

(1) Это переопределение стандартных типовых событий. Я пишу про свои добавленные на какой то процесс или активность.

(0) это Вы так паттерн Наблюдатель обозвали?
Наблюдатель должен уметь получать сигнал от наблюдаемого. Наблюдаемый обычно имеет инструменты управления списком наблюдателей.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/8a/Observer_UML.png

(0) "В java и т.п. просто вешаешь процедурку на определенное событие" - подробнее кстати

(4) https://docs.oracle.com/javase/tutorial/uiswing/events/intro.html
Так и звучит. События разбиты по типам. К объекту который может гененерировать такие событие указываешь кто будет его слушать. Удобно как раз в многопотоке работать. У класса, который отдельный процесс запускает уже есть события завершения.

(0) в 1С только подписка на событие

(5) Ну вот точно также можно реализовать. У предопределенных классов есть платформенные реализации подписок. Но можно и совсем свое организовать по классической схеме

(5) Ну и скелет в шкафу Вы откопали с JDK7, когда на дворе JDK17
В Java очень популярна RX библиотека
https://habr.com/ru/articles/270023/