УТ 10.3.81.1 типовая
Смотрю в общем модуле УчетНДСФормированиеДвижений, есть процедура формирования движений по партиям НДС для корректировки поступления.
А для реализации отсутствует.
Не довезли?
Как итог, нет движений даже после проведения по партиям НДС.

В той же УПП есть КорректировкаРеализацииСформироватьДвиженияНДСПартииЗапасов

(0) в УПП это разве не допроведением делается при закрытии месяца?

(1) да без разницы
в УТ ни проведением по партиям НДС, ни непосредственным проведением движения не формируются