Доброго времени суток! В 1С:ЗУП 3.1 (3.1.27.129), провели по сотруднику документ "РаботаВВыходныеИПраздничныеДни" в котором отразили отработанную сотрудником 8 часовую смену. При формировании табеля у сотрудника по мимо введенных документом
"РаботаВВыходныеИПраздничныеДни" 8 часов, проставляется еще одно значение "Явка" в количестве 11 часов (по графику у сотрудника выходной). (Скрины прилагаю по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/dn1va_JGK_9etQ). Подскажите, пожалуйста, куда копать?

А зачем вообще вводите док Табеля? В любом случае можете там поправить вручную, т.к. он для ручного изменения и предназначен.

Если время работника определяется методом исключения, то табель не нужен.
А если время работника всегда заносите через табель, то не нужен док РаботаВВыходныеИПраздничныеДни.