Добрый день, коллеги!
Нужна программа которую можно поставить на Windows сервер. Основная задача программы сбор и логирование информации о температуре процессоров и дисков (там где есть датчики).
Необходимо чтобы программа работала в виде службы.
Встречалось кому подобное?

как правило все производители материнок имеют что-то подобное.

то есть посмотри на сайте производителя своей материнки

(0) Чем не устраивает встроенные в Windows ?

(2) Какой счетчик?

(3) температура процессора?

Я когда настраивал мониторинг, чтобы не волноваться за выключенный кулер на домашнем сервере искал сочетание слов zabbix + температура процессора. Но у меня кубунту.
Вот похоже на тоже самое для виндовс.
https://serveradmin.ru/zabbix-nastroyka-monitoringa/