Здравствуйте! Столкнулся с такой проблемой: я создал печатную форму для документа "Анкета Абитуриента", но обнаружил, что часть нужных мне данных находятся в другом документе, а именно "Резюме". Как правильно перенести нужные мне данные из этого документа в мою печатную форму?

у вас неправильная терминология - отсюда непонимание технологии

"Как правильно перенести нужные мне данные"

(0) в печатной форме создаете процедуру получение данных из Резюме(Студент) переедаете в нее физ лицо вашего студента, в процедуре делаете запрос или к документу резюме или регистру по которому делает ваш документ резюме, обрабатываете и ВУАЛЯ.

(0)

Нужно взять себя в руки и

1) Посмотреть как это делается в типовых конфигурациях

2) Для получения данных из "Анкета Абитуриента" вы (наверное) используете "Запрос"
Нужно подумать головой и поменять текст этого запроса так, чтобы он включал нужные данные из документа "Резюме"
Если вы не используете "Запрос" -- пора начать

Можно ли без запроса? Можно, но обычно не нужно.

3) Если слово "Запрос" ставит вас в недоумение и вызывает вопрос, то книги, курсы, google, youtube

4) Так как форумчане априори не знают "что там за реквизиты, табличные части" в этих документа, подсказать сложно

(0) Не факт что все нужные данные именно в документе "Резюме". посмотрите код этого "Резюме" куда оно сохраняет введенные в него данные и оттуда берите в другой документ. Заодно будет видно как их брать.
Ну и или выше вам тоже верно писали

(0), запросом получить нужные данны легче всего, + очень удобно для начинающих - использовать "консоль запросов"