Если это возможно, подскажите как ? какие нюансы?

Попробуй приатчить свой файл к серверу бд.

https://www.linuxshop.ru/forum/f38/t40777--resheno-vosstanovlenije-bazy-dannyh-iz-mdf-bez-ldf-zashifrovany-potereny.html

1 пересоздаем ldf фаил (указываем новое им ldf).
ALTER   DATABASE testdb REBUILD LOG ON (
NAME='testdb_LOG',
FILENAME='E:\SQL_bases\testdb_new_LOG.ldf')
GO

2. Переводим базу в многопользовательский режим и проверяем на целосность
ALTER   DATABASE testdb Set MULTIUSER

(1) сервер админы восстанавливают с нуля. Так и планировали сделать, но переживаем, что есть какие-то нюансы. Что просто так он не приатачится...

(0) Простое гугленье выдаст тебе еще ворох ссылок с решением проблемы.

(3) Ты попробуй, а потом уже от ошибок плясать будем.Там несколько вариантов развития событий.

(0) ньюанс №1 - эксперименты делай только с копией этого файла

(6) Это же очевидно.

(6) да, разумеется. Делаем.

(7) наблюдал в жизни как челы пытались угробить последнее что у них оставалось

Для 7.7 ещё md нужен.

Базу добавили, но в консоли в свойства зайти не дает, выдает ошибку:
https://postimg.cc/bdYwQxCs

Подскажите, что это имеется ввиду? как добавить эти рабочие процессы?

(11) Куда добавили, в какой консоли, какие свойства? В каком режиме сейчас БД?

(12) режим БД simple , добавили базу на sql и попытались добавить в консоль 1С, и вот консоль и выдает , что нет рабочих процессов.. Это может быть из-за того, что ключ от 1с сервера и платформы еще не прокинули?

Ну так сам сервер 1с запущен? Режим восстановления у БД не важен - важно, чтоб БД была не в суспекте, не в рековери и не в оффлайне конечно..

(0) Выкладывай информацию подробнее. Кофе для гадания уже закончилось

да, не был проброшен админами лицензионный ключ от 1с Сервера. Пробросили - заработало...