Бухгалтерия предприятия, редакция 3.0 (3.0.156.17). Создали пользователя Аудитор с правами доступа "Только просмотр" (создан из 1С Предприятия). Но печать почему-то ему доступна!
(права типовые и напротив
"Вывод на принтер, в. файл, в буфер обмена"
"Редактирование, отправка по почте, сохранение в файл печатных форм"
галок не стоит)

Смотрю советы в интернете... там в основном "печати нет, как разрешить". А нам бы убрать...

Создайте собственный профиль (в режиме предприятия) в который  скопируйте все роли из типового "только просмотр", потом удаляйте по одной и смотрите на результат

(2) Увы, такая галка не найдена.

(3) я нигде не писал про галку... если Вы не поняли мой ответ, то Вам следует поизучать материалы по администрированию типовых баз 1с хотя-бы до того уровня, что-бы понимать ответы на этом форуме...

(0) Доступ к печатным формам конечно будет доступен, так как виден сам документ

(0) Отдельно роль создайте с правами:
"Редактирование, отправка по почте, сохранение в файл печатных форм"
и пользователю её назначьте (плюсом к роли"Только просмотр").