Европейский союз заявил о начале проекта по изучению пищевой ценности насекомых. Эта крайне смелая инициатива обойдется более чем в 4 млн. долларов, но должна стать важным шагом в борьбе с голодом и нехваткой пищи во всем мире.
http://www.bbc.co.uk/russian/multimedia/2011/09/110905_bbseva_eu_bugs.shtml
Будете ли вы покупать... ну скажем сушёных кузнечиков к пиву вместо воблы если они появятся в продаже? Кроме питательной ценности есть ещё традиции. Не в традициях европейской кухни поедание насекомых, хотя например креветки близки к насекомым. ЕС попытается изменить общественное мнение? Видать совсем дело швах у них там, раз о поедании саранчи задумались?

Не, я лучше как-нибудь традиционно на мясе...

(0) Попробовать можно, но постоянно есть насекомых - врядли.

Изучать - пусть изучают. Уверен, что и сейчас среди компонентов продуктов попадаются такие, которые намного неприятнее насекомых, но мы этого по каким-либо причинам либо не можем, либо не хотим знать. Так что, может, так и надо.

ЗЫ: Интересно, со странами Азии обмен опытом проходит? ;-))

(0) Ну чё может мы их уже едим в виде котлет в макдональдце. Никто же не знает что там крутят на фарш.

Причины голода на планете, это не отсутствие еды, современные технологии могут прокормить и гораздо больше населения планеты. Причина в неравном распределении ресурсов, и насекомыми никто никого кормить за бесплатно всё равно не будет.

Голод - не тетка, шамать захочешь - будешь есть все, что можно есть.

Для России неактуально. У нас, слава предкам, пашни, пастбищ, покосов вполне достаточно...
Вот садов и виноградников маловато.

Для Украины не актуально, так что нам пофик